Geitenmelkbedrijf in het zuid-oosten van Estland

Locatie:

• De moderne melkgeitenboerderij met zuivelverwerking van Andri-Peedo Farm ligt in het zuidoosten van Estland.
• De boerderijgebouwen liggen op ongeveer 500 meter afstand van de woonhuizen.
• De locatie is van nature mooi, omringd door het pittoreske Hino-meer.
• Uitstekend bereikbaar via wegen.

Vee:

• De boerderij heeft ongeveer 300 melkgeiten, voornamelijk van het ras "Thüringer Waldziege"
• Er is ruimte voor 600 geiten.

Grond:

• De boerderij heeft in totaal 100 hectare grond.
• Hiervan is 50 hectare eigendom van de boerderij en 20 hectare landbouwgrond.
• Nog eens 50 hectare is gehuurd land.

Landbouwgrond:

• De landbouwgrond bestaat uit biologisch blijvend grasland.

Boerderijgebouwen:

De boerderij is gebouwd in 2017.

De boerderijgebouwen omvatten:

• Melkstal 94 (m²)
• Melkkoeling 21 (m²)
• Schuur en hooidroger 1500+ 581 (m²)
• Slachtruimte en koel- en vriesopslag 35 (m²)
• Overdekte buitenruimte voor geiten 1500 (m²)
• Zuivelverwerkingsruimten 158 (m²)
• Rijpkamers 45 (m²)
• Ontvangstruimte voor bezoekers met keuken 66 (m²)
• Kantoorruimte 18 (m²)
• De stal heeft een geïsoleerde betonnen vloer. Er wordt gebruik gemaakt van diepstrooisel voor het vee beheer en de mest wordt 2 tot 3 keer per jaar gereinigd.

Overig:

• Zon verwarmde lucht en warmtepompen worden gebruikt voor het drogen en opslaan van hooi in de open lucht.
• Er wordt een kraan gebruikt voor het verplaatsen van hooi tijdens het drogen en voeren.
• De melkstal is voorzien van GEA/Westfalia melktechnologie met 2x24 geitenmelkstations.
• De zuivelverwerkingsruimte omvat kaasmakerijruimtes met kaasvaten (1300L), een kaaspers, een pekelbad, een doorstroom pasteur en andere benodigde apparatuur voor kaasproductie. Er zijn ook twee rijpkamers, een verpakkingsruimte en een opslagruimte.
• De ontvangstruimte voor bezoekers, compleet met keuken, kan eventueel worden gebruikt als klein restaurant. Meubilair en apparatuur zijn beschikbaar.
• De buitenruimte van de boerderij is bedekt met betonnen klinkers voor eenvoudig onderhoud.
• In de melkkoelruimte staan twee melkkoelers van 2500 m³.
• Automatische was apparatuur wordt gebruikt voor het reinigen van de melkleidingen.

Woongebouwen:

• De boerderij heeft twee woonhuizen die een gemeenschappelijke binnenplaats delen.
• Het oudere huis, met een oppervlakte van 220 m², is gebouwd rond 1925 en gerenoveerd in 2008. Het heeft 2 verdiepingen, 6 kamers, een keuken, een badkamer met douche en een kelder. De verwarming wordt verzorgd door lucht-lucht warmtepompen.
• Het nieuwere huis van 110 m² werd voltooid in 2018. Het heeft een open keuken en woonkamer, 3 slaapkamers, een toilet, een badkamer, een technische ruimte en een opslagruimte. De verwarming maakt gebruik van vloerverwarming op basis van water en het water wordt verwarmd met een lucht/water-warmtepomp. Beide huizen hebben warm en koud water, riolering, douches en internetverbinding. Bovendien heeft elk huis een hout gestookte open haard.
• Naast de woongebouwen is er een bijgebouw van 260 m² en een aparte traditionele rooksauna gebouwd volgens de lokale gebruiken van de regio.
• Het woongedeelte beschikt ook over zonnepanelen met een omvormer van 6600 W.
• Verder is er een vijver van meer dan 1200 m² in de buurt van de woongebouwen, geschikt om in te zwemmen.

Exploitatievergunningen:

• De geitenboerderij en de melkerij beschikken over alle benodigde exploitatievergunningen.

Link website